認識低敏肉類、氣管聖物：鱷魚肉
以中醫角度，本草綱目早有記載，鱷魚肉具有益氣潤肺、平喘止咳、補腎固精的功效，性屬微寒。
現代研究指鱷魚有大量鱷魚多醣，能在發炎的呼吸道黏膜上形成一層保護膜，因此具有抗感染、抗過敏反應、增強身體免疫力的功效。
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